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發(fā)布來(lái)源:食品安全檢測儀 發(fā)布時(shí)間:2023-02-24 09:58:38 瀏覽次數:0次
食品安全是指食品無(wú)毒無(wú)害,符合法律規定,符合食品本身的營(yíng)養要求,不會(huì )對人體健康造成危害。隨著(zhù)當代社會(huì )的快速發(fā)展,食品的生產(chǎn)也快速化、流程化。從農作物種植、畜牧業(yè),到加工生產(chǎn)成各種食品,在施肥農藥、食品添加劑的投喂和生產(chǎn)過(guò)程中都存在諸多問(wèn)題。隨著(zhù)食品安全問(wèn)題的頻發(fā),食品安全檢測儀應運而生。已成為大家方便快捷檢測食品安全的有效工具。
那么,食品安全檢測儀的工作原理是什么?
食品安全檢測儀膠體模塊檢測原理:膠體金在弱堿性環(huán)境中帶負電,能與蛋白質(zhì)分子帶正電的基團形成牢固的結合。由于這種結合是靜電結合,因此不會(huì )影響蛋白質(zhì)。生物學(xué)特性。除了與蛋白質(zhì)結合外,膠體金還可以與許多其他生物大分子結合,如SPA、PHA、ConA等。根據膠體金的一些物理特性,如高電子密度、粒徑、形狀和顏色反應,再加上結合物的免疫和生物學(xué)特性,膠體金被廣泛應用于免疫學(xué)、組織學(xué)、病理學(xué)和細胞生物學(xué)等領(lǐng)域。
食品安全檢測儀是一種集食品安全快速檢測分析于一體的儀器,廣泛應用于食品藥品監督管理部門(mén)、衛生部門(mén)、高等院校、科研院所、農業(yè)部門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品深加工企業(yè)等。和肉制品,供檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。
食品安全檢測儀可用于快速檢測食品添加劑、非食品添加劑、假冒偽劣食品、食品安全、調味品質(zhì)量、食品理化指標、蔬菜水果中的農藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留等。
食品綜合快檢設備廣泛應用于商超市場(chǎng)餐飲機構
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